农副特产

• 卢氏县作为国家秦巴片区扶贫开发工作重点县和河南省“三山一滩”扶贫工作重点县，经过全县人民同心戮力、艰苦奋斗，已成为国家主体功能区建设试点示范县、全国优质烟叶生产大县、全国食用菌生产先进县、中国“十大”中药材基地县、全国飞播造林先进县、全国经济林先进县、中国著名“核桃之乡”、国家生态建设示范县、美丽中国·生态旅游十佳示范县、中国深呼吸小城。

      近年来，县委、县政府高度重视特色农业发展，充分发挥卢氏县独特的地理优势和自然条件，坚持把脱贫攻坚作为头等大事、第一民生工程和最大发展机遇，加快转变农业发展方式，以市场为导向，持续打造优质农产品，叫响卢氏特色农业品牌，通过压粮扩经、培优扶特，基本形成了以“果、牧、烟、菌、药”为主的“五大”特色农业产业。

      林果业。全县核桃种植面积42万亩，正常年份核桃产量2100万公斤，产值5.46亿元，核桃产量在全国县级排列第四，河南第一，从事核桃产业6.8万户，27.1万人，从事核桃育苗农户达到3200户，栽培核桃苗木9835.4亩，年产优质核桃苗4000万株。全县19个乡镇，地边、坡边、河边、路边核桃随处可见，成片成林的核桃园林分布很广。经过近几年大力发展，已建起了范里大原、范里里铺、东明黑马渠三大万亩核桃基地，以及范里村、文峪村、吴家沟村、南窑村、北苏村、蚂蚁岭村、留书岭村、丰太村、北关村、岭南村等10个千亩核桃基地，现有核桃加工企业2家，分别是华阳食品有限公司（产品有琥珀核桃仁系列、精炼核桃油、红枣夹核桃仁、原味核桃仁等）和河南燕居酒业有限公司（产品有燕居核桃酒），卢氏核桃皮薄肉厚、果大色香，含油率高达80%、粗蛋白高达17.3%，为卢氏传统出口商品，先后被认定为“国家地理标志产品”和“有机食品”。全县有特色水果面积5万亩，其中苹果0.6万亩，大樱桃1万亩，小樱桃、梨、杏、葡萄、猕猴桃、沙梨、柿子等小杂果3.4万亩，水果年产量7500万公斤，产值1.5亿元，参与果农5000余户，2万余人，建成水果基地和观光园9 个（朱阳关猕猴桃观光园、山里百姓草莓采摘观光园、乐菲葡萄观光采摘园、凤凰山猕猴桃观光园、文峪千亩大樱桃基地、丰香园大樱桃示范基地、东明江渠葡萄设施果品观光园、杜关镇郭家村冬桃示范基地、官道口岭南高山苹果示范基地），专业合作社15 个。卢氏大樱桃富含钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维，更特别的是由于卢氏的独特气候条件，卢氏樱桃要比全国其他地方的樱桃早上市半个月；卢氏猕猴桃，野生猕猴桃分布广泛，营养丰富全面。果实中的维C、镁及微量元素含量最高，维E及钾含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇；岭南苹果色泽鲜艳红润、外表光滑细腻、口感浓香脆甜、蜡质层厚、含糖量高、抗氧化、耐储存，富含对人体有益的铁、锌、锰、钙等微量元素。

  畜牧业。大力引进科尔沁牛业、河南信念集团、北京德青源公司、河南昊豫实业等公司发展肉牛、生态猪、卢氏鸡等产业，全县牛羊猪饲养量达到35.5万头（只），家禽饲养量220万只，卢氏蜂蜜45万公斤，肉类产量1.15万吨，蛋类产量1.25万吨，畜牧业总产值达到5亿元，从业人员达到1.5万户4.3万人，带动贫困户2303户8419人。卢氏鸡作为河南三大地方良种鸡之一，个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，生活习性、肉蛋品质与野鸡十分相似。其肉质鲜嫩，味道可口，香味浓郁，是理想的天然绿色食品；卢氏鸡所产的蛋有青绿色和粉白色两种，蛋黄占全蛋的35%，明显高于普通鸡，尤其是绿壳蛋具有“三高一低”的特性，即高铁、高锌、高锰和低胆固醇，因此被誉为“鸡蛋中的人参”。年产蛋110～150个，蛋重47克，蛋壳呈红褐色和青色，经过提纯青色占96%。1983年，卢氏鸡被录入《中国畜禽优良品种志》河南卷；2001年被河南省科协列为科研项目，同年11月被河南省畜牧局列入《河南省畜禽品种资源保护名录》。2003年列入《中国畜禽遗传资源保护名录》。先后被认定为“地理标志产品”“国家原产地保护产品”“无公害农产品”和“有机食品”；卢氏黑猪是由当地深山区群众按照自己饲养习惯、生活消费习俗，经过长期选育适应当地饲养环境条件的地方土猪猪种。它耐粗饲，适应性、抗病力强，繁殖性能好、饲料报酬率高，肉质好，在豫西边陲有较大的市场影响和覆盖率，被业内人士习惯性称为豫西黑猪；卢氏蜂蜜年产量45万公斤，是全国优质蜂蜜生产和出口创汇生产基地县之一，2015年卢氏蜂蜜获国家生态原产地产品保护认证。

  烟叶。全县宜烟面积30万亩，常年合同种烟10万亩，收购量25-30万担，占全市烟叶产量将近一半，全省烟叶产量的1/12。所产烟叶颜色金黄，油份充足，外观质量和内在品质良好，在市场上享有很高声誉。1986-1999年，曾连续13年获得“全国烟叶生产收购先进县”、“全省烟叶生产收购先进县”殊荣。2012年，再次被省政府评为“全省烟叶生产收购先进县”。2016年全县共落实种烟乡镇17个，涉及210个行政村，895个居民组，7988户，3.34万人，烟叶栽植面积11.7万亩，截至11月7日全县共收购烟叶1068.07万公斤，金额2.77亿元。先后建成国家级原料基地单元4个（上海烟草集团“中华品牌”沙河基地单元、浙江中烟“利群品牌”官坡基地单元、安徽中烟“黄山品牌”范里基地单元和河南中烟“黄金叶品牌”杜关基地单元）。

     食用菌。今年新发展袋料香菇1.03亿袋，鲜品总产量10.8万吨，一产产值7.28亿元，综合产值14.6亿元，出口创汇突破1亿美元，从业人员3.5万户11.5万人，占全县农业人口三分之一，菌农人均收入3110元，占总收入的三分之一，带动贫困户4799户13719人。专业村112个，500万袋以上专业乡（镇）达到6个,全县100万袋标准化食用菌生产基地达到15个，10万袋以上食用菌标准化生产基地达到32个，食用菌专业村达到112个，专业乡（镇）达到7个，食用菌产业龙头企业12家，其中：省级 1家、市级4家，食用菌专业合作社25家。好山好水好空气造就了卢氏食用菌卓越的品质和良好声誉，“三品一标”认证成效显著，卢氏黑木耳、香菇被国家认定为“有机产品”“绿色食品”“无公害农产品”；卢氏黑木耳先后在美国旧金山万国商品赛会、蒙古国国际商工贸博览会、北京“七五”全国星火计划博览会上获得金奖，又在中国国际农业博览会、吉林全国质量检评会和商业部名优产品评比中名列第一，2009年又被国家质检总局、国家标准化管理委员会确定为“国家地理标志产品”;卢氏香菇先后被评为“中国国际农业博览会名牌产品”“河南省农村科技博览会金奖”，“河南省农村科普示范基地”，卢氏县荣获“河南省科技推广先进单位”，“全国科普惠农兴村先进单位”。

      卢氏黑木耳营养丰富、风味独特，朵大、肉厚、质细、口感滑润、干湿比高达1：18，含有丰富粗蛋白、总糖、纤维素等营养物质和铁、钙等矿物元素，铅、砷等卫生质量指标远低于国家标准，长期食用有补气养血、润肺止咳，降低血脂，抗凝血，降血压，抗动脉硬化，延缓衰老等功效。卢氏香菇朵大肉厚、质细嫩、味鲜美、气味芳香、滑润爽口，营养丰富。每百克干品含蛋白质13克，脂肪1.8克，碳水化合物45克，粗纤维7.8克，富含钙、铁、磷等矿物元素。香菇能盛胃气，入肝经，有抗癌功效，还能降低胆固醇，预防肝硬化，经常食用可使人体健康，延长寿命。卢氏羊肚菌自古就是名扬天下的山珍贡品，是价格最为昂贵的野山菌之一，口感鲜美，营养丰富，既是宴席中的珍品，又是久负盛名的食补良品，被认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称，民间也有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法，常年食用具有强健身体、增强机体免疫力、抑制肿瘤等诸多作用，还具有益肠胃、化痰理气、补肾、补脑之功能。

  中药材。卢氏县中药材总面积33万亩，野生资源面积30万亩(其中可人工抚育面积10万亩），人工种植面积3万亩。境内有各类中药材1225种，进入商品流通领域的约300余种，主要品种有：卢氏连翘、丹参、苦参、山枣、五味子、金银花、黄芩、猪苓、桔梗、柴胡、天麻、杜仲等，药材资源总蕴藏量约6650万公斤，总产值达3.5亿元；卢氏连翘年产量300万公斤，产值达1亿元，约占全国市场份额的25%，已建成连翘示范基地7个，打造中药材种植专业村65个，扶持成立中药材专业合作社29个，辐射带动农户4.9万户，带动贫困户3422户。现有中药材龙头企业3家（卢氏菜源兴业农林有限公司、乐氏同仁药业科技有限公司和卢氏县中康中药饮片厂）。比较知名的产品有卢氏连翘（卢氏连翘于2004年获得国家地理标志产品认证，连翘苷(C27H34O17)实测含量≥0.19%，连翘酯苷A(C29H36O15)实测含量≥0.27%，分别比《中国药典质量标准》规定的≥0.15%和≥0.25%，高0.04和0.02个百分点，以其色正、瓣大、壳厚、有效成分含量高等特点深受全国各地医药厂商青睐，在2015年中国农产品区域公用品牌价值评估中，卢氏连翘品牌被评估价值2.22亿元，是我县中药材发展的主推品种）、丹参（卢氏丹参的品质享誉全国，丹参酮丹参酮ⅡA(C19H18O3)实测含量≥0.68%，比《中国药典质量标准》规定的≥0.20%，高0.48个百分点，年产量200万公斤左右） 、苦参（卢氏是苦参优生区，苦参总碱（包括苦参碱C15H24N2O)和氧化苦参碱(C15H24N2O2)实测含量≥2.3%，比《中国药典质量标准》规定的≥1.2%，高1.1个百分点）

  卢氏县物产丰富，资源富集，农副土特产品类多样、品质优良，是河南省特色农业大县，也是全国食用菌生产先进县和“核桃之乡”；卢氏连翘、卢氏鸡、卢氏核桃、卢氏黑木耳获国家原产地地域保护认证；卢氏鸡绿壳蛋、卢氏核桃仁、卢氏黑木耳、卢氏香菇获国家有机食品认证；香菇、木耳、核桃仁、沙梨、绿壳鸡蛋等16种产品获河南省无公害产品产地认证；地理标志产品有卢氏连翘、卢氏黑木耳、卢氏鸡、卢氏核桃、卢氏绿壳蛋，是河南省地理标志产品最多的县。